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菜谱

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珍珠奶茶

  • 制作时间:30–60分钟
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:

菜谱简介

珍珠奶茶是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对珍珠奶茶这道菜的喜爱度达到71%,如果您也曾经做过珍珠奶茶这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的珍珠奶茶;制作珍珠奶茶的食材有:木薯淀粉,红砂糖,牛奶,红茶包,蜂蜜等;只需花费16分钟,您就能吃到一道简单又富营养的珍珠奶茶,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于珍珠奶茶在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

  • 木薯淀粉60g
  • 红砂糖30g
  • 牛奶 1盒
  • 红茶包1个
  • 蜂蜜 2勺

步骤

1

少量水烧开(大概50g),加入红糖煮化,一点点倒入木薯淀粉中,倒一点搅匀一下,直至刚刚可以成团就停止加红糖水。(红糖水少一点浓一点珍珠的颜色才会正,注意边加边搅拌,不要一次加多,太湿太干都会影响搓珍珠哦)

2

搓珍珠这一部就需要耐心了,慢慢来吧,将搓好的珍珠裹一层木薯淀粉,煮的时候不会粘

3

水烧开下入珍珠,盖盖小火煮15分钟,关火闷15分钟。煮好的珍珠放入凉水备用就可以了,晶莹剔透Q弹可口~

4

水烧开放入红茶包,小火煮5分钟,过滤杂质。牛奶加热至70℃,与红茶混合,再就是多拉几次了,让口感丝滑。

5

加入蜂蜜到你喜欢的甜度,然后就完成啦,尽情享用你的成果吧~

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  • 难度适中:29
  • 制作简单:7
  • 制作时间:
  • 时间太长了:30
  • 时间长度适中:46
  • 时间短:34

做法大全

珍珠奶茶

制作时间:30分钟-1小时

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