金华火腿五仁月饼是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对金华火腿五仁月饼这道菜的喜爱度达到72%，如果您也曾经做过金华火腿五仁月饼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的金华火腿五仁月饼；制作金华火腿五仁月饼的食材有：中粉,糯米粉,南瓜子,核桃仁,开心果等；只需花费15分钟,您就能吃到一道简单又富营养的金华火腿五仁月饼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于金华火腿五仁月饼在哪里吃到，你也可以去试试；
准备好月饼馅食材
准备好月饼皮食材
转化糖浆与植物油，枧水，放入大盆，搅拌匀，
放入中粉，盐，
搅拌匀，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，松驰2-3小时。
现在可以准备馅了-取金华火腿瘦肉部分，切片，浸泡一下，
放入蒸锅蒸熟，
切成细丁，
花生仁，核桃仁，白芝麻分别放入烤箱烤熟，
开心果剥去壳，
把开心果，核桃仁，花生仁，瓜子仁，放入石臼捣碎，
把捣碎的果仁放入大盆，放入白芝麻，搅拌匀，
放入熟糯米粉，白糖，盐，
放入火腿丁，五香粉，搅拌匀，
放入清水，蜂蜜，先抽，白酒，花生酱，
搅拌匀，有一定的蔫度即可，
把馅分成35克的小圆球，
饼皮分成15克的小圆球，
取一个饼皮按扁，
放入金华火腿五仁馅，
收紧口包圆，
拍上手粉，
放入50克的月饼模具，轻轻按压出月饼。
做好的饼胚放入烤盘，喷些水，
放入预热好的烤箱，200度，烤5分钟定型，取出烤盘，刷上鸡蛋液，
再放入烤箱，170度，烤16分钟左右，
烤好的月饼晾凉，放置24小时回油后食用，口感皮酥馅香。
推荐菜：双黄白莲蓉月饼/白莲
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推荐菜：大理啤酒/酸奶芒果奶昔
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