酸菜肉丝面是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对酸菜肉丝面这道菜的喜爱度达到81%，如果您也曾经做过酸菜肉丝面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的酸菜肉丝面；制作酸菜肉丝面的食材有：自家菜籽油,鸡蛋波纹面,自家腌制的酸菜,精肉,蒜、小葱、盐、生抽、干辣椒片等；只需花费33分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酸菜肉丝面，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于酸菜肉丝面在哪里吃到，你也可以去试试；
先把肉切丝用淀粉用手搅拌均匀，在放入适量菜籽油小火炒加入酸菜、蒜、干辣椒炒，在放适量的盐和生抽炒1分钟吸收一下。铲起来。
选用一块面饼，非油炸的。我买的是陈克明的鸡蛋波纹面。
用开水将面煮软，捞起来加入一点生抽拌一下，在加入刚才煮面的开水适量。做为汤汁。
再加入炒好的料，撒上点葱花，吃前拌一下，味道重的可以煮面时加一点点盐。味道还不错哦！
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