牛油果焗蛋是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对牛油果焗蛋这道菜的喜爱度达到96%,如果您也曾经做过牛油果焗蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的牛油果焗蛋;制作牛油果焗蛋的食材有:牛油果,土鸡蛋,低脂芝士片,黑胡椒等;只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的牛油果焗蛋,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于牛油果焗蛋在哪里吃到,你也可以去试试;
选择新鲜中等成熟的牛油果一枚,重量大约200g,用水果刀中间剖开。
将牛油果两瓣分别置入烤盘,挖去一侧的果核,将二枚鸡蛋的蛋黄分别打入牛油果肉中间的空洞,如果圆洞偏小,可以适当挖掉一些果肉,蛋白的量以不溢出牛油果边为控制
撒上黑胡椒和细盐,量可以根据个人喜好,我喜欢多一些黑胡椒,这样烤完有特殊的香味。
烤箱180度预热10到15分钟,将一片约20克的低脂芝士片撕开,均匀覆盖在两瓣牛油果鸡蛋上,然后把装有牛油果的烤盘放入预热的烤箱中层,180度烤15分钟,可时间短一些鸡蛋会是流黄,看个人喜好。如果家里有马苏里拉芝士粉,撒上也是可以的。我比较偷懒,就用了芝士片。
完成啦,浓香的牛油果焗蛋