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菜谱

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蒜子腊味鸳鸯鸡煲

  • 制作时间:10-30分钟
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:

菜谱简介

蒜子腊味鸳鸯鸡煲是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对蒜子腊味鸳鸯鸡煲这道菜的喜爱度达到73%,如果您也曾经做过蒜子腊味鸳鸯鸡煲这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的蒜子腊味鸳鸯鸡煲;制作蒜子腊味鸳鸯鸡煲的食材有:田鸡,鸡腿肉,腊肠,蒜瓣,蒜苗等;只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蒜子腊味鸳鸯鸡煲,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于蒜子腊味鸳鸯鸡煲在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

腊肠切断,浸泡在老酒的碗里,上锅蒸熟,然后切小块,放入榨汁机,倒入刚刚蒸腊肠的酒盒清水,打成汁,备用;

2

用刚刚做好的酱汁少许,腌制下田鸡和鸡腿肉腌制好后,将田鸡的鸡肉放在锅里干煎变色即可

3

锅里加少许油,加入蒜粒、蒜苗,煸炒出香味,倒入田鸡、鸡肉、腊肠翻炒,倒入之前的酱汁,煮止收干汁,放入煲里就可以上桌了~

小贴士:
1、这道菜从头到尾不用加任何的调味料,腊肠和酒和清水打成的酱汁,就是调料,再加其他的会使田鸡肉和鸡肉变材|2、蒜其实在这道菜里要过油炸下,会更香,我这里没有偷懒了~|3、田鸡和鸡腿再次下锅翻炒时,清水不用加,就用剩下的酱汁收汁就好了。

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  • 难度很大:36
  • 难度适中:23
  • 制作简单:25
  • 制作时间:
  • 时间太长了:16
  • 时间长度适中:34
  • 时间短:40

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