草菇丝瓜炒虾球是海鲜中的热门菜，也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对草菇丝瓜炒虾球这道菜的喜爱度达到87%，如果您也曾经做过草菇丝瓜炒虾球这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的草菇丝瓜炒虾球；制作草菇丝瓜炒虾球的食材有：香蕉丝瓜(大小丝瓜均可),草菇,大明虾,鸡精,生粉等；只需花费46分钟,您就能吃到一道简单又富营养的草菇丝瓜炒虾球，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于草菇丝瓜炒虾球在哪里吃到，你也可以去试试；
丝瓜去皮切滚刀块；草菇切片，蒜切末，明虾去头剥壳（留着尾巴）后，由背部划一刀用牙签挑去泥肠；
虾仁放入碗里，调料少许盐，鸡精，料酒，生粉，白胡椒粉用手抓匀（抓的时候感觉略粘）腌制10分钟后，锅里放油烧热，放入虾仁快速滑炒至虾仁变红捞出备用；
用剩下的油爆香蒜末，接着放入草菇翻炒略熟后，加入丝瓜及表面喷少许水继续翻炒至丝瓜半熟，调入盐，鸡精拌匀，最后加入滑炒好的虾仁继续翻炒，出锅前倒入适量薄薄的生粉水勾芡即可。
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