驴肉火烧是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对驴肉火烧这道菜的喜爱度达到79%,如果您也曾经做过驴肉火烧这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的驴肉火烧;制作驴肉火烧的食材有:驴肉,香葱,香菜,自发粉,白芝麻等;只需花费42分钟,您就能吃到一道简单又富营养的驴肉火烧,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于驴肉火烧在哪里吃到,你也可以去试试;
酱驴肉一块准备好备用。
香葱洗净,香菜洗净备用。
香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精,一点橄榄油搅拌,腌制10分钟。
自发粉加入40度温水和成面团。
将和好的面团放入阳关下晒30分钟等待发酵。
驴肉切成碎末,倒入腌制好的香菜、葱末。搅拌成馅料。
此时的面团在阳光下自发成蜂窝状,在面板按揉挤出起泡。
将面分成等同的团俗。
在面板一边倒入一些白芝麻。
将步骤8中的每个面团擀成面饼。
将馅料放入面饼中,和包包子一样包起来,之后再粘上一层芝麻。
平底锅中留少许橄榄油,油温5成热放入火烧在锅中烙5分钟,之后 翻个儿在烙3分钟,表面金黄状盛出。