八珍豆腐煲是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对八珍豆腐煲这道菜的喜爱度达到65%，如果您也曾经做过八珍豆腐煲这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的八珍豆腐煲；制作八珍豆腐煲的食材有：卤水豆腐,鲜香菇,冬笋,蹄筋,海参等；只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的八珍豆腐煲，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于八珍豆腐煲在哪里吃到，你也可以去试试；
原料：卤水豆腐一盒鲜香菇五个冬笋半支蹄筋四五支 海参二支荷兰豆少许 熟鲜虾八个 鸡脯肉1／3块 胡萝卜半支
鲜香菇里里外外洗干净，捏干，斜着切厚片
胡萝卜洗净切斜片，切去四周呈菱形片。荷兰豆撕去二头洗净斜着一切二。冬笋去掉老的部分，切薄片再一切二
蹄筋洗净轻轻捏干，切小块。海参肚子剪开，除掉里面的泥沙和薄衣，切小块待用
鸡脯肉洗一下，切薄片，放入少许盐、淀粉、少量水拌匀腌一下
熟鲜虾剥壳留尾待用
卤水豆腐切片（如图所示，不要太厚也不要太薄哦）
烧开一锅水，入荷兰豆氽烫二分钟捞出
入冬笋氽烫去涩味，捞出
蹄筋和海参也氽烫一下，马上捞出
葱洗净摘成葱段，姜切片，蒜去皮拍松切大末
平底锅先预热，入油
待油温升至七八成热，入豆腐块煎（手在油锅上感觉有些发烫的时候）
待一面煎成金黄色翻面（大约一面要二三分钟，另外要用中火煎）
两面都呈金黄色沥油捞出炒锅入油，油热后把鸡脯肉片放入煸炒至变色盛出（因为煸炒鸡肉速度较快，没来得及拍照。鸡肉片盛出后忘记拍照了）
另起锅预热，入少量油，油热后煸香葱段、姜片、蒜末
入香菇片、胡萝卜煸炒，淋一点点料酒
加入冬笋片，加一碗半水
加入蹄筋和海参块，加入浓汤宝
因为汤汁较少，所以入半块浓汤宝就可以了，加盖焖煮六七分钟
加入煸好的鸡肉片和熟鲜虾，煮开一分钟
加入荷兰豆煮开
加入水淀粉勾芡
再次烧开，翻炒均匀，关火即可（我们家吃得比较清淡，因为放了浓汤宝，所以没有再放其它调料。如果你们家吃口比较重的话，可以再适当放一些生抽、蚝油调一下味，味道会更浓郁些）
撰写制作步骤
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