炒猪肠是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对炒猪肠这道菜的喜爱度达到73%,如果您也曾经做过炒猪肠这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的炒猪肠;制作炒猪肠的食材有:猪肠,皎白,菜椒,西红柿,洋葱等;只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炒猪肠,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于炒猪肠在哪里吃到,你也可以去试试;
猪肠用淀粉、盐、油抓洗干净,再用水烧开去掉腥味,再用清水洗下。
将猪肠放入高压锅压4分后,取出切块,再分别切西红柿、皎白、菜椒、洋葱备用。
锅热倒油,放入洋葱蒜头炒出香味。
分别放入猪肠、西红柿、皎白并加老酒爆炒,加点水一烧开后,放入菜椒炒收汁。
出锅了。