凤尾虾排是海鲜中的热门菜，也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对凤尾虾排这道菜的喜爱度达到89%，如果您也曾经做过凤尾虾排这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的凤尾虾排；制作凤尾虾排的食材有：鲜虾,面包糠,精盐 胡椒粉 鸡蛋 干淀粉等；只需花费47分钟,您就能吃到一道简单又富营养的凤尾虾排，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于凤尾虾排在哪里吃到，你也可以去试试；
先下去皮，挑去虾线，背部破开，轻轻拍平，用精盐 料酒 胡椒粉 葱姜米腌入味。
鸡蛋磕入碗内打散，将腌好的虾先蘸面粉，再在蛋液里拖一下，最后放入面包糠里拍匀面包糠。
坐锅烧油至四成热，下入虾排炸至金黄色出锅码盘即可。
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