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老北京牛油葱花饼

6.4分
46人参与评分发表评论

准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人

制作兴趣：
制作难度：
制作时间：

菜谱简介

老北京牛油葱花饼是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对老北京牛油葱花饼这道菜的喜爱度达到93%，如果您也曾经做过老北京牛油葱花饼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的老北京牛油葱花饼；制作老北京牛油葱花饼的食材有：面粉,大葱,牛油,香油,五香粉等；只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的老北京牛油葱花饼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于老北京牛油葱花饼在哪里吃到，你也可以去试试；

相宜功效：: 补钙, 补锌, 开胃, 提高免疫力

食材

面粉300g
大葱 10g
牛油 60g
香油 30ml
五香粉 3g
温水500ml

步骤

: 1

面粉放入盆中，用筷子加入温水和絮状

: 2

揉成面团，盖上保鲜膜松弛30分钟以上

: 3

葱切碎，牛油切碎，盐备齐

: 4

把牛油，葱花，盐，五香粉放少许香油拌匀

: 5

松弛面团用擀面杖擀薄，放入葱油

: 6

然后把葱油抹匀

: 7

从一边卷起

: 8

揪出面挤抻拉长从一边卷入

: 9

像这样成圆面挤

: 10

然后用擀面杖擀开，放入提前预热平底锅中小火慢慢烙制

: 11

烙制二面金黄即可

: 12

层层叠叠松软的牛油葱花饼可以吃了??

小贴士：: 用温水和面软一点松弛时间越长面越滋润，牛油没可用食用油替代

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整体评分：

1
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您的评价为：5分

1分

制作兴趣：

不感兴趣：17票
兴趣一般：25票
很感兴趣：26票

制作难度：

难度很大：12票
难度适中：26票
制作简单：23票

制作时间：

时间太长了：6票
时间长度适中：47票
时间短：19票

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