西红柿鸡蛋盖浇饭是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对西红柿鸡蛋盖浇饭这道菜的喜爱度达到94%,如果您也曾经做过西红柿鸡蛋盖浇饭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的西红柿鸡蛋盖浇饭;制作西红柿鸡蛋盖浇饭的食材有:香油,鸡蛋,西红柿,花生油,大葱等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的西红柿鸡蛋盖浇饭,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于西红柿鸡蛋盖浇饭在哪里吃到,你也可以去试试;
先把西红柿洗净,葱、姜、蒜切碎。
切成滚刀块。
鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。
锅里放油,倒入蛋液。
滑炒一下,盛出来备用。
锅里留底油,放入葱、姜、蒜爆香。
放西红柿翻炒1-2分钟。
放入鸡蛋、盐、白糖翻炒几下,加香油、味精调味即可。
盛到盘里即可。
浇到米饭上,就可以吃了。