手抓羊肉是新疆菜中的热门菜,也是去新疆菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对手抓羊肉这道菜的喜爱度达到68%,如果您也曾经做过手抓羊肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的手抓羊肉;制作手抓羊肉的食材有:羊肋排,自制麻辣红油,生抽,白醋,八角等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的手抓羊肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于手抓羊肉在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好原材料
将羊肋排放入锅里焯水
生姜切成片、大葱切成段
另起锅烧开一锅水
加入焯过水的羊肋排、生姜、大葱、八角,小火煮
煮两个小时,中途要将汤里出现的浮沫打掉
自制麻辣红油、生抽、白醋,调成汁
煮好的羊肉撕成小块,均匀撒上少许盐
上桌了,蘸着调料汁很美味