粉皮是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对粉皮这道菜的喜爱度达到87%,如果您也曾经做过粉皮这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的粉皮;制作粉皮的食材有:淀粉,肉丝,黄瓜丝,大葱,辣椒油等;只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的粉皮,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于粉皮在哪里吃到,你也可以去试试;
1、150g淀粉加400ml水,加盐一小勺,搅拌均匀。
2、半锅水烧开 ,用一大圆盘放到滚开水中,把盘里抹上薄薄一层油,然后放入一勺搅拌好的淀粉汁。
3、待淀粉汁凝固,锅内沸腾的开水倒进盘里少许,待皮鼓起泡泡,拿起盘子放入凉水,用手一拨一张粉皮就完成了。
4、取一炒锅,热锅放油,依次放入肉、葱花、黄瓜丝,快速翻炒关火,成盘。粉皮切成条状
5、黄瓜丝倒入粉皮中依次加入辣椒油、醋、白糖、鸡精,搅拌一下 ok啦