冬瓜排骨薏米汤是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对冬瓜排骨薏米汤这道菜的喜爱度达到81%,如果您也曾经做过冬瓜排骨薏米汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的冬瓜排骨薏米汤;制作冬瓜排骨薏米汤的食材有:肋排,冬瓜,薏米,大葱,八角等;只需花费43分钟,您就能吃到一道简单又富营养的冬瓜排骨薏米汤,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于冬瓜排骨薏米汤在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好所有材料,薏米提前浸泡2个小时
冬瓜洗净外皮,不去皮切成小块,葱切段,姜切片,排骨焯水后待用
把排骨和薏米放入砂锅内,加入足量热水
放入葱姜大料煮开
加入料酒和香醋继续小火焖煮1个小时
捞出葱段
下入冬瓜继续煮至冬瓜软烂
最红用盐调味即可