手抓羊肉是清真菜中的热门菜,也是去清真菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对手抓羊肉这道菜的喜爱度达到85%,如果您也曾经做过手抓羊肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的手抓羊肉;制作手抓羊肉的食材有:带骨羊肉,洋葱,精盐等;只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的手抓羊肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于手抓羊肉在哪里吃到,你也可以去试试;
主料:带骨羊羔肉辅料:盐、洋葱
把羊肉切大块
凉水加炖锅里
大火烧开
撇去浮雪沫,一定得把复沫撇干净,这样羊肉清澈鲜美
转小火,咕咚咕咚煮80分钟左右
捞起装大盘里
把洋葱去外皮,切丝,撒上羊肉上面,香菜洗净切末,把香菜末撒上羊肉汤里,上桌,搭配一叠盐、洋葱丝,羊肉汤一起上桌即可