回锅肉炒饭是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对回锅肉炒饭这道菜的喜爱度达到73%,如果您也曾经做过回锅肉炒饭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的回锅肉炒饭;制作回锅肉炒饭的食材有:米饭,回锅肉料,白肉,精盐,甜面酱等;只需花费14分钟,您就能吃到一道简单又富营养的回锅肉炒饭,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于回锅肉炒饭在哪里吃到,你也可以去试试;
这里老麦用红油炒的,这也是为啥我的回锅肉炒饭比别人的颜色好看的绝招,呵呵
煮好的后臀肉也是冷油就下锅,小火慢慢炒到微微吐油
加入剁碎的郫县豆瓣和甜面酱,小火炒香上色
切成马耳朵形的香蒜苗下锅之后马上倒饭哈。要不然别人的蒜苗是活的,能立在饭中,而你的,可能就是霜打的茄子般模样。
翻炒均匀,来点毛毛盐就是美味的回锅肉炒饭。
装盘开吃