咖喱鱼蛋是香港美食中的热门菜，也是去香港美食馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对咖喱鱼蛋这道菜的喜爱度达到81%，如果您也曾经做过咖喱鱼蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的咖喱鱼蛋；制作咖喱鱼蛋的食材有：咖喱粉,糖,肉丸,洋葱,大蒜等；只需花费32分钟,您就能吃到一道简单又富营养的咖喱鱼蛋，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于咖喱鱼蛋在哪里吃到，你也可以去试试；
用牙签把肉丸撮一些小孔，便于肉丸更容易入味
因为没有买到咖喱块，我用的是咖喱粉。制作的时候将咖喱粉倒入小杯的热水中搅拌均匀备用。洋葱切成小片块。
蒜头拍成小块状。
烧红锅后倒入事先准备好的蒜头和洋葱，翻炒至闻到洋葱的香味。
倒入搅拌好的咖喱粉爆炒至发出咖喱的香味便可。
倒入肉丸爆炒2-3分钟
最后将炒至半熟的咖喱肉丸倒进锅子里，煮5分钟。加入适量的糖、盐、少量的生粉有助于咖喱的更浓稠！
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