寿桃是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对寿桃这道菜的喜爱度达到73%,如果您也曾经做过寿桃这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的寿桃;制作寿桃的食材有:酵母,绿茶粉,水,红豆沙,小麦面粉等;只需花费14分钟,您就能吃到一道简单又富营养的寿桃,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于寿桃在哪里吃到,你也可以去试试;
面粉加酵母揉成面团,加绿茶粉揉成绿色面团,基础发酵到两倍大。
切割成相等的小剂子。
擀成圆形面片。
包入豆沙馅。
先搓成圆形。
在上面搓出一个尖。
侧面用工具压出桃的纹路。
绿色面团揉匀分割成小剂子,用手搓成两头尖的枣核形。
将枣核形的面团按扁。
擀成叶片状的薄片,用餐刀刻出叶子的叶脉。
将桃叶没有纹路的一面抹少许清水,由下向上逐个粘在寿桃上即可。做好的寿桃生坯盖湿布醒20分钟.大火烧开,转小火蒸15分钟即可。