（1）夏日杂果沙拉
（2）菠菜炖鱼骨
（3）海星杨桃炖瘦肉汤
牛髓性平，味甘，人肺、肾经。牛髓是牛科动物或者黄牛或者水牛的骨髓。牛髓含有蛋白质、脂肪、灰分、维生素B1 、维生素BZ、尼克酸，其脂肪酸含月桂酸、肉豆酸、棕榈酸、硬脂酸、亚油酸等。牛髓的食疗功效很多，具有健脾、养胃、补精润肺、壮阳、补肾、益精填髓等。牛髓有很多食用禁忌要遵守，肥胖、高血压、冠心病、高血脂、脂肪肝患者要忌食。
淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。以身干、色鲜，肉肥者为佳。
杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。
包括：架豆、芸豆、刀豆、扁豆、豇豆，最常见的为：芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。
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