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馄饨皮

别名：云吞皮

食量建议：用水煮开即可吃。

馄饨皮功效与作用

馄饨皮营养成分

馄饨皮制作技巧: 是将面粉加水搅拌制成散状面团，然后通过熟化挤压机制成条状面带，再经刀辊切割制成云吞皮将面粉（最好选用富强粉）放入盆内，加入少许精盐，倒入适量水，和成面团，用手揉到面团光润时，盖上湿布饧约20分钟，备用。赶成方形，即可开始包。

能不能吃？

馄饨皮的做法大全

馄饨皮是一种常见的食材，一般人群均可食量使用。想使馄饨皮变得更美味多姿？馄饨皮怎么做才好吃？我们推荐几道馄饨皮的家常菜给您；简单，方便又美味，大家请看看怎么做吧！

1. （1）馄钝包年糕
2. 材料：年糕,馄饨皮,花生油
1. 步骤：
2. 1.年糕切成小段，取一张馄饨皮,把年糕放在中间,然后对折。
  2.放入油中炸or煎，最后出锅前开大火一下，然后捞出后即可食用~喜欢吃甜的沾上白糖吃就可以了。
1. （2）三鲜馄饨
2. 材料：植物油,姜粉,蘑菇精,精盐,馄饨皮,白菜,猪肉,酱油,虾仁,香菜
1. 步骤：
2. 1.买了一元的馄饨皮儿，猪肉，虾仁，白菜，植物油，酱油，姜粉，蘑菇精，盐，搅拌均匀做馅料，整整包了两盘子。
  2.锅内烧开清水，加少许酱油烧开，下入馄饨煮熟，出锅前加少许盐，撒上香菜丁，出锅盛碗即可。
1. （3）酥皮虾球
2. 材料：新鲜虾仁,白胡椒,精盐,淀粉,馄饨皮
1. 步骤：
2. 1.将虾仁背部的虾线取出，然后用刀背边压，边碾，使虾仁变碎；
  2.在处理好的虾仁中，加入一勺盐、适量白胡椒、一小勺淀粉，拌匀；
  3.将虾肉沿着同一个方向不停的搅拌，直到虾肉出劲，变粘为止，然后用手捏成栗子大小的团；
  4.将剩余的馄饨皮切成细丝，裹在虾球外侧，放入6成热的油锅中炸熟即可。