（1）鲜辣蹄筋
（2）山药牛腩炖牛骨
（3）山药牛腩牛骨汤
米肠朝鲜族风味小吃之一，采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成。米肠的用料：糯米、大米、猪血、猪肠衣、卷心菜、猪板油、熟豆油。米肠的做法：猪肠衣加精盐、醋搓洗净，冷水中侵泡2小时取出，剪成段备用。卷心菜焯水后剁成颗粒状，猪板油切成丁，糯米、大米洗净， 鲜猪血加入冷水搅拌均匀。将以上用料加上熟豆油、酱油、精盐、葱末一起搅拌均匀，成为馅料。
泥鳅有沙鳅、真鳅、黄鳅之分，在我国各地的淡水中都有分布，常生活在水田、池塘、沟渠的静水底层淤泥中，喜食浮游生物、小型甲壳类等，也食植物碎屑、藻类等；泥鳅每年4～8月进入繁殖
雪梨，本意是一种常见的水果，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
马郁兰原产地是在地中海，后来希腊人和罗马人将这种植物视为幸福的象征。在烹饪方面，马郁兰是一种调味料，常被用来调配混合型调味剂，如普罗旺斯香草（HerbesdeProvence）和Za'atar中。虽然马郁兰对寒冷较敏感，不过仍可以在耐寒性第5类的地区生长。马郁兰含具有芳香气味的百里香酚和香荆芥酚，可促进消化、消胀和环节痉挛。
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