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  • 开放性手外伤

开放性手外伤吃什么好?

开放性手外伤食疗

饮食宜进高蛋白、高糖、富含胶原、微量元素(铜、锌、铁、钙)及维生素A、C丰富的食,如瘦肉、 猪皮、肝、蛋黄、豆制品、胡萝卜、新鲜蔬菜和水果等,以补充足够的营养,可以促进伤口愈合及机体恢复。在受伤及伤口缝制的过程中流失了不少血液,因此在病人的食谱中少不了,含铁和补血的食物--花生(去壳留皮,最好生吃)、菠菜(即补铁,又是膳食纤维)、动物肝脏(煮的不要太老,不然其中营养成分会流失)、阿胶等:另外在伤口愈合的过程中体内需要补充足量的蛋白质、维生素等。

适合开放性手外伤吃的菜(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

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  • 黑米粥
    食材
    糯米50g/黑米50g/玉米粒25g
    功效
    --
    步骤:
    1、黑米50克2、糯米50克3、玉米粒25克4、全部混合后加入适量的水煮至黏稠即可
  • 炝菜花
    食材
    干红辣椒适量/醋适量/菜花400g/花椒适量/花生油适量/大葱适量/味精适量/精盐适量
    功效
    --
    步骤:
    1、菜花掰成小朵2、放入淡盐水中浸泡一会,再彻底用清水洗干净,洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去水分3、葱和干辣椒切小段4、锅中倒入,先放入花椒,爆出香味后捞出,再放入干红辣椒和葱段,炒出香味5、倒入焯好的菜花6、撒盐,滴适量醋炒匀7、关火倒入适量鸡精8、拌匀即可出锅
  • 白菜肉末粥
    食材
    稻米50g/猪肉30g/白菜50g/精盐适量
    功效
    --
    步骤:
    1、材料2、大米洗干净3、放适量的水开始煲粥4、白菜取叶子部分切碎,猪肉剁碎5、猪肉用盐,生抽,生粉腌好6、电饭煲里的粥煲到自己满意的黏稠度是把腌好的猪肉末放下去搅拌煲开7、猪肉煲开后把菜菜叶子也放下去搅拌8、加适量的盐即可

推荐食材(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

常见问题

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