鲅鱼水饺是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对鲅鱼水饺这道菜的喜爱度达到65%，如果您也曾经做过鲅鱼水饺这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的鲅鱼水饺；制作鲅鱼水饺的食材有：肉馅,姜粉,香油,鲅鱼,精盐等；只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鲅鱼水饺，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于鲅鱼水饺在哪里吃到，你也可以去试试；
单冻鲅鱼稍稍解冻，用刀从尾部贴近脊骨向头部推去，靠近鱼鳍处竖切开
翻过鱼身，重复上面动作，片下另一侧鱼肉；
去鱼的内脏，洗净鱼身和鱼血，鱼腹处的大刺去掉；
把一片鱼肉从中间折开，然后一条条撕下鱼肉，去净鱼皮；
把半斤花肉馅拌进鱼肉；
用清水和料酒、生抽勾兑，分次加入鱼肉，用筷子顺时针搅打
打至细腻如稀泥
拌入切碎的韭菜和香菜，加入适量花生油、盐、姜粉、味精、香油拌匀即可
揉面、擀皮、包饺子；
开水下锅，三点三开即可出锅。
推荐菜：白菜粉条炖排骨/等等等
地址：鼓楼区北环西路68号温泉戴斯酒店2楼(近市现代妇产医院)
推荐菜：笨鸡蛋炒香椿虾仁/干鱼
地址：让胡路区开发区创业新街12号
推荐菜：蓝莓汁/羊腿
地址：雁塔区光华路东段公交五公司家属院斜对面(近公交五公司)
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