菜谱
嫩艾叶糯米糕是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对嫩艾叶糯米糕这道菜的喜爱度达到90%,如果您也曾经做过嫩艾叶糯米糕这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的嫩艾叶糯米糕;制作嫩艾叶糯米糕的食材有:艾叶,黑芝麻粉,花生碎,苏打粉,糯米等;只需花费34分钟,您就能吃到一道简单又富营养的嫩艾叶糯米糕,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于嫩艾叶糯米糕在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好鲜艾叶。
准备好糯米粉和粘米粉。
艾叶洗净,入开水(加点苏打粉)中焯一会;捞出沥干水分。
焯好的艾叶捣成泥。
糯米粉和粘米粉混合,艾叶连汁一块倒入粉内。
拌匀、和好成光滑粉团。
取几片鲜艾叶洗净,铺在笼屉中。
黑芝麻粉与花生碎加入菜籽油拌成馅。
糯米粉分成若干小剂子;包入花生馅。
模具压制成糕胚;放入笼屉中。
锅中水开,放入笼屉。
大火蒸5分钟,至糯米糕熟透。
制作时间:30分钟-1小时
制作时间:30-60分钟
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