咸鸭蛋是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对咸鸭蛋这道菜的喜爱度达到65%，如果您也曾经做过咸鸭蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的咸鸭蛋；制作咸鸭蛋的食材有：鸭蛋,精盐,花椒,八角,肉桂等；只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的咸鸭蛋，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于咸鸭蛋在哪里吃到，你也可以去试试；
备好食材：鸭蛋、白酒、盐，还有八角、花椒和桂皮。
将鸭蛋彻底清洗干净，并擦干水。
煮饱和盐水：将盐、八角、花椒和桂皮加水煮开，煮出香味，冷却备用。
盐的浓度一定是饱和的，就是水里还有部分盐是无法溶解的，无论你怎样加热。
将外壳无水、洁净的鸭蛋一个个的浸入白酒中，全身沾湿，然后放入容器中。
将冷却好的香料盐水倒入容器中，倒满、淹过蛋，盖上盖，并写上日期放置在阴凉处。
40天后取出，煮熟。
切开来，见蛋黄油油的，这次用的是38度白酒，如用56度的会更加好。
推荐菜：炖鸭肉/双簧咸鸭蛋
地址：安新县安新县雁翎东路
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地址：宽甸满族自治县铁长线河口村美霞旁
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