香酥翅根是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对香酥翅根这道菜的喜爱度达到69%，如果您也曾经做过香酥翅根这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的香酥翅根；制作香酥翅根的食材有：鸡翅根,鸡蛋1个,精盐,花生油等；只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香酥翅根，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于香酥翅根在哪里吃到，你也可以去试试；
翅根洗净，在肉厚的地方划上几刀，加入葱姜，调入盐、料酒、胡椒粉抓匀腌制1小时。
腌制好的翅根取出放入面粉里，均匀裹上一层面粉。
再放入打散的鸡蛋里裹上一层蛋液。
然后均匀裹上一层面包糠。
依次裹好，放入盘中。
锅中烧热油，油7分热时，转中小火，依次放入翅根。
轻轻的翻动，炸至表面金黄并熟透即可。
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