番茄鸡蛋疙瘩汤是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对番茄鸡蛋疙瘩汤这道菜的喜爱度达到94%，如果您也曾经做过番茄鸡蛋疙瘩汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的番茄鸡蛋疙瘩汤；制作番茄鸡蛋疙瘩汤的食材有：番茄,鸡蛋,面粉,油,辣黄豆酱等；只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的番茄鸡蛋疙瘩汤，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于番茄鸡蛋疙瘩汤在哪里吃到，你也可以去试试；
准备好所用食材吧。
面粉加60g清水搅拌成小小的湿面疙瘩。（建议不要过大哦，最好带点面粉，这样做出来的疙瘩汤会很粘稠，当然也可按自己口味）
番茄切块，葱姜切碎，鸡蛋打散待用。
热锅倒适量油，下姜末和挖一勺辣黄豆酱炒出姜维。
倒进番茄翻炒。
番茄出汁水后倒进适量清水盖盖烧开。
水开后加适量大喜大的牛肉粉。
倒进面疙瘩用筷子快速滑散开，不要粘一起了。
待面疙瘩煮的差不多的时候倒进鸡蛋液，用锅铲搅动。
最后倒进葱花翻炒几下便可出锅享用了。
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