蛋饺是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对蛋饺这道菜的喜爱度达到89%，如果您也曾经做过蛋饺这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的蛋饺；制作蛋饺的食材有：猪肉馅,鸡蛋等；只需花费37分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蛋饺，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于蛋饺在哪里吃到，你也可以去试试；
炉子开小火，准备一个汤勺放置火上，在勺子里抹油后将搅拌好的蛋液倒于勺中转动摊成小饼。
不等蛋皮完全熟就将调好的肉馅放入蛋皮中
用筷子夹住一边蛋皮像包饺子一样包住肉馅，把边摁结实，如果蛋皮不粘了，可以在边再浇些蛋液
全程勺子都不要离开火，两年煎一下，知道蛋皮变色。
全部包完后，加水与花椒姜片放置火上炖40分钟，肉馅了熟了即可食用。
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