拔丝芋头是徽菜中的热门菜,也是去徽菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对拔丝芋头这道菜的喜爱度达到75%,如果您也曾经做过拔丝芋头这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的拔丝芋头;制作拔丝芋头的食材有:白砂糖,芋头等;只需花费30分钟,您就能吃到一道简单又富营养的拔丝芋头,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于拔丝芋头在哪里吃到,你也可以去试试;
把芋头去皮 洗净 切条状
把切好的芋头摆 上盘里 上蒸锅 大火蒸15分钟左右
蒸好的芋头冷 却后 下油锅炸一会
炸好后沥干油备用
锅里加些水在倒入糖熬
要不停的搅拌
糖水逐渐变浓。接着会开始冒泡泡,
当糖浆变成金黄后,马上将芋条倒入锅中,趁热迅速搅拌均匀。