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菜谱

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酸辣豆芽

  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:

菜谱简介

酸辣豆芽是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对酸辣豆芽这道菜的喜爱度达到92%,如果您也曾经做过酸辣豆芽这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酸辣豆芽;制作酸辣豆芽的食材有:红线椒,干辣椒,生抽,白醋,绿豆芽等;只需花费30分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酸辣豆芽,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酸辣豆芽在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜功效:
增强免疫力

食材

步骤

1

所需材料

2

蒜切碎,干红椒用剪刀剪碎,葱切葱花,红线椒用剪刀剪成圆圈状。

3

热锅凉油,小火先放入干红椒炒香。

4

然后下入蒜,再下入葱花翻炒出香味,然后再倒入红线椒翻炒。

5

开大火,放入豆芽翻炒,然后调入适量生抽,翻炒匀后放入适量盐入味,快速翻炒,倒入适量醋,快速翻炒匀,大约一分钟,断生,即可出锅。

6

盛盘

小贴士:
1、翻炒豆芽要大火快炒。
2、先放盐,后放醋,这样我觉得豆芽吃起来后味是醋味,酸爽。
3、醋最好能是米醋,这样的醋味醇正。醋量放多少,可根据自己的口味决定。
4、不太能吃辣的可以不放红线椒,用干红椒就可以了。

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  • 难度适中:15
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  • 制作时间:
  • 时间太长了:36
  • 时间长度适中:7
  • 时间短:41

做法大全

酸辣豆芽

制作时间:10分钟内

酸辣豆芽

制作时间:10分钟内

酸辣豆芽

制作时间:10-30分钟

去哪吃

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