擂辣椒茄子是湘菜中的热门菜，也是去湘菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对擂辣椒茄子这道菜的喜爱度达到73%，如果您也曾经做过擂辣椒茄子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的擂辣椒茄子；制作擂辣椒茄子的食材有：香油,蒜米,生抽,鸡精,醋等；只需花费14分钟,您就能吃到一道简单又富营养的擂辣椒茄子，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于擂辣椒茄子在哪里吃到，你也可以去试试；
食材，
茄子切成肉半，
放进蒸锅隔水蒸，
蒸熟。
切点蒜米，姜，尖椒。
备调料，
将姜，蒜，尖椒，生抽，醋调进碗里，
放点辣椒油合成汁，
蒸好的茄子和辣椒拣碗里，
用棒槌擂成泥，
放盐擂均，
盛碗里，
倒进调好的调汁拌匀开吃。
推荐菜：川味小素鸡/刺身拼盘
地址：徐汇区桂平路391号新漕河泾国际商务中心裙楼(近漕宝路)
推荐菜：黄瓜汁/菠萝黄瓜汁
地址：长宁区愚园路1389号(近定西路)
推荐菜：剁椒鱼/剁椒鱼头面
地址：静安区南京西路580号南证大厦附4楼(近成都北路)
本文内容和图片部分来自网络公开信息，如有侵犯您的版权或著作权请速与我们联系
（在线客服
或给我们发邮件(1078189145@qq.com)），
我们承诺核实后工作时间1小时内删除；2、本文内容、观点以及数据是根据网站大数据算法得来，仅代表本站观点，我们不保证其绝对真实和数据可靠，仅做参考，勿引用做其他用途，
否则因此产生的一切损失和法律后果本站概不承担。3、本文排序、排版、内容组成、设计的知识产权（版权）为城帮网city12580.com所有；转载、引用本文数据内容、排序结果请注明来源“城帮网”，
且要有来源链接指向本文。全文转发或抓取、抄袭本文内容，我们将提起法律诉讼保障本网站权益。
