干锅鱿鱼是干锅中的热门菜,也是去干锅馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对干锅鱿鱼这道菜的喜爱度达到83%,如果您也曾经做过干锅鱿鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的干锅鱿鱼;制作干锅鱿鱼的食材有:白芝麻,干辣椒,小米辣椒,二荆条,花生油等;只需花费44分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干锅鱿鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于干锅鱿鱼在哪里吃到,你也可以去试试;
买的泡发的鱿鱼
材料准备好
把鱿鱼表面上的一层膜撕掉
用到切花,先从左边划刀,在从右边划刀
切好花的鱿鱼,鱿鱼须切成段就可以了
在用锅烧开水,把鱿鱼过下水
在把水沥干
适量油,油热后先把花椒和豆瓣还有一点火锅料下锅炒香
在把辣椒全部下锅炒至
在把鱿鱼倒下过翻炒
鱿鱼本来用开水过水过了,所以不用炒太久,在把土豆片和木耳下锅炒至均匀
放少量的盐和味精翻炒均匀
起锅,最后撒上白芝麻就好了