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牛奶冻

6.3分
52人参与评分发表评论

准备时间：10-20分钟
制作时间：2小时以上
用餐人数：3-4人

制作兴趣：
制作难度：
制作时间：

其他：下午茶

菜谱简介

牛奶冻是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对牛奶冻这道菜的喜爱度达到76%，如果您也曾经做过牛奶冻这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的牛奶冻；制作牛奶冻的食材有：纯牛奶,糖,开水,椰浆,鱼胶粉等；只需花费11分钟,您就能吃到一道简单又富营养的牛奶冻，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于牛奶冻在哪里吃到，你也可以去试试；

相宜人群：: 孕妇, 孕中期

食材

纯牛奶250ml
糖适量
开水适量
椰浆适量
鱼胶粉适量
椰蓉适量
玉米淀粉 20g

步骤

: 1

鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化

: 2

将牛奶倒进奶锅里

: 3

加入适量白糖

: 4

加入适量椰浆，放在炉子上煮，边煮边搅拌

: 5

煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉，不停搅拌

: 6

加入融化好的鱼胶粉

: 7

牛奶浆煮开后即可关火，不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上

: 8

牛奶冻膜模洒上一些椰蓉

小贴士：: 1、如果没有椰浆可以不加，加入椰浆口感更好。2、切记要放冷藏不要放急冻。3、家里没有椰蓉可以不放。4、用筛子将玉米淀粉筛过口感更好。

营养信息（100克）

热量94.19(大卡)
碳水化合物16.74(克)
脂肪0.85(克)
蛋白质4.85(克)
纤维素0.07(克)

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整体评分：

1
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您的评价为：5分

1分

制作兴趣：

不感兴趣：40票
兴趣一般：46票
很感兴趣：13票

制作难度：

难度很大：16票
难度适中：36票
制作简单：44票

制作时间：

时间太长了：9票
时间长度适中：40票
时间短：18票

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