凉拌金针菇是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对凉拌金针菇这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过凉拌金针菇这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的凉拌金针菇;制作凉拌金针菇的食材有:金针菇,生抽,香油,黄瓜,胡萝卜等;只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的凉拌金针菇,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于凉拌金针菇在哪里吃到,你也可以去试试;
食材准备
金针菇去蒂洗净
胡萝卜半根刨丝
黄瓜半根刨丝
蒜瓣剁碎备用
锅中水烧热,金针菇放进去煮30s捞出沥水
胡萝卜煮30s-1分钟捞出沥水放金针菇玻璃碗里
放入蒜瓣
我先用的是又伊鲜酱油提鲜(如果没有就用其它生抽代替)
加1g盐
香油半汤匙
又伊鲜酱油半汤匙
再加少许醋翻拌均匀即可
装盘撒葱花
成品1
成品2