独家蛋黄酥是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对独家蛋黄酥这道菜的喜爱度达到82%，如果您也曾经做过独家蛋黄酥这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的独家蛋黄酥；制作独家蛋黄酥的食材有：水油皮,低筋面粉,猪油,细砂糖,油皮等；只需花费31分钟,您就能吃到一道简单又富营养的独家蛋黄酥，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于独家蛋黄酥在哪里吃到，你也可以去试试；
准备好材料备用
烤箱预热150度，蛋黄喷上白酒，放入烤箱烤10分钟
把水油皮的所有材料都加入在碗里，揉成团
揉好的柔软光滑面团，平均分成4份，揉圆
盖上湿布，以防变干
把油皮的猪油加低粉，揉成团，也平均分成4份
取一份水油皮，压扁，包上一份油皮，包紧，收口朝下
如此类推，把其他的依次包好
取一份包好的酥皮，擀成长舌状，从上向下卷起，再压扁，再擀成长舌状，卷起
依次擀好，卷起，盖上湿布，松弛15分钟
把连蓉分成4份，分别包入咸蛋黄，把酥皮擀圆，包入莲蓉蛋黄馅，收口朝下
把包好的蛋黄酥坯，刷蛋液，撒上芝麻，烤箱预热175度，上下火，烤25分钟
出炉，晾凉
香香酥酥，层次分明
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