少油肉末茄子是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对少油肉末茄子这道菜的喜爱度达到89%,如果您也曾经做过少油肉末茄子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的少油肉末茄子;制作少油肉末茄子的食材有:肉馅,茄子,耗油,郫县豆瓣酱,葱花等;只需花费47分钟,您就能吃到一道简单又富营养的少油肉末茄子,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于少油肉末茄子在哪里吃到,你也可以去试试;
茄子切成块上锅蒸5分熟
锅里下少许油爆肉末
放入姜蒜爆香
爆香炒散之后放入豆瓣酱和黄豆酱
炒香后倒入处理好的茄子
一起翻炒,放入蚝油调味,入味后起锅装盘,撒入葱花