独家栗子炆鸡是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对独家栗子炆鸡这道菜的喜爱度达到82%，如果您也曾经做过独家栗子炆鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的独家栗子炆鸡；制作独家栗子炆鸡的食材有：鸡腿,板栗,酱油,蚝油,料酒等；只需花费30分钟,您就能吃到一道简单又富营养的独家栗子炆鸡，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于独家栗子炆鸡在哪里吃到，你也可以去试试；
鸡腿洗净切块备用。
板栗洗净，用剪刀横向剪一口子，冷水下锅煮开后五分钟关火，捞起趁热剥壳备用。
姜蒜切片，葱切段，青红椒洗净去蒂去籽切块。
热锅下油烧热，下栗子炒至表面金黄盛出备用。
将姜蒜放入锅内剩下的油爆香，倒入鸡腿炒至表面微黄，鸡肉明显缩小。
加入料酒大火炒干水分后放入栗子翻炒。
放入酱油，蚝油，注入高汤（鸡汤最佳，清水也可以。要热的）大火烧开（这时可以试一下味道，如果感觉味不够可以稍微加点盐）小火慢熬。
收汁后加入青红椒翻炒至熟，再加入葱段炒至断生即可！
美味看得见。
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