炝拌南瓜尖是素菜中的热门菜，也是去素菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对炝拌南瓜尖这道菜的喜爱度达到94%，如果您也曾经做过炝拌南瓜尖这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的炝拌南瓜尖；制作炝拌南瓜尖的食材有：南瓜尖,大蒜,干红辣椒,花椒,植物油等；只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炝拌南瓜尖，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于炝拌南瓜尖在哪里吃到，你也可以去试试；
准备食材
南瓜尖撕掉表面的一层皮，这样吃起来就不会扎嘴了，南瓜尖放盐水里浸泡10分钟，主要是怕里面有虫子
锅内烧开水，滴几滴植物油，放入南瓜尖焯水数十秒
捞出充分过凉
轻轻攥一下水份，摆入盘中，看到小南瓜没？
大蒜拍扁切碎，干辣椒切丝
碗内放入陈醋、盐
放入少许六月鲜酱油搅匀
均匀浇在南瓜尖上，然后放上蒜末和辣椒丝，锅内加油，放入花椒炸香，捞出花椒，将热油泼在蒜末上，吃的时候拌匀
推荐菜：纯巧克力蛋糕/巧克力
地址：剑川县沙溪古镇古戏台南面
推荐菜：酸奶/炒酸奶
地址：大理市双廊镇海康村(近粉四酒店)
推荐菜：鸡翅/鸡翼
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