紫苏焖鸭是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对紫苏焖鸭这道菜的喜爱度达到86%,如果您也曾经做过紫苏焖鸭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的紫苏焖鸭;制作紫苏焖鸭的食材有:鸭子,紫苏,酱油,蚝油,料酒等;只需花费45分钟,您就能吃到一道简单又富营养的紫苏焖鸭,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于紫苏焖鸭在哪里吃到,你也可以去试试;
鸭肉泡去血水,紫苏,姜蒜切好备用
热锅下油,倒入姜蒜爆香
倒入鸭肉翻炒
加入盐,糖,酱油,料酒,蚝油翻炒均匀,加入没过鸭肉的开水,大火煮开,转中小火闷30分钟
汤汁差不多干的时候倒入紫苏,再焖5分钟就可以起锅了