小炒黄牛肉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对小炒黄牛肉这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过小炒黄牛肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的小炒黄牛肉;制作小炒黄牛肉的食材有:黄牛肉,老抽,大蒜子等;只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的小炒黄牛肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于小炒黄牛肉在哪里吃到,你也可以去试试;
将牛肉切片(越薄越好)放适量老抽、盐 腌5-10分钟.
大蒜子、姜切末,葱切段(乡下的葱,长得略微强壮了些)
锅内放油烧热 放入切末的姜蒜爆香.将腌好的牛肉放入炒至断生(变色就好)再放入适量的剁辣椒和切好的葱段炒至葱段断生.
装盘出锅,香喷喷的小炒黄牛肉就诞生了.
PS.如果是不太会炒菜的小伙伴 建议炒牛肉的时候用中火.毕竟牛肉还是嫩嫩的好吃