果蔬手擀面是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对果蔬手擀面这道菜的喜爱度达到71%,如果您也曾经做过果蔬手擀面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的果蔬手擀面;制作果蔬手擀面的食材有:南瓜粉,菠菜粉,紫薯粉,面粉,这是两人的量等;只需花费16分钟,您就能吃到一道简单又富营养的果蔬手擀面,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于果蔬手擀面在哪里吃到,你也可以去试试;
我是直接用南瓜干粉,紫薯干粉,菠菜干粉来做的,先把250克面粉分成三份每份拌入一撮颜色果蔬粉混合,再每份加大概83克的水揉成光滑面团。手擀面的面团不应该很湿,是干干的,比饺子面干点,使劲揉时间多点就会光滑。然后盖保鲜膜静置30分钟。
静置好后每个面团擀成薄薄的长方形面片,大概0.2厘米吧,我感觉越薄越好吃。
擀好后两面手抹一点干面粉,正面反面正面,这样像折扇样折几折。
然后切条,切自己喜欢的宽度,撒干面粉,抖开。下锅可以煮,可以炒,爱怎么吃就怎么做啦