糖衣花生是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对糖衣花生这道菜的喜爱度达到85%,如果您也曾经做过糖衣花生这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的糖衣花生;制作糖衣花生的食材有:花生仁,白糖等;只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的糖衣花生,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于糖衣花生在哪里吃到,你也可以去试试;
把花生直接在锅里炒,不要加油,炒至吃起来脆脆的,如果怕上火的话,炒香就行了
煮糖浆,其实我也不知道我加了多少糖,多少水,这是根据感觉的……糖浆煮至铲子拿起来,糖浆是直线留下去的就可以了,不要加太多水,我这次加了太多水了,糖浆煮了挺久的,大概就糖:水=2:1就行了。
糖浆煮好后,先准备一盆冷水,把炒好花生倒到糖浆里,立刻连锅帶勺,移至盆中,锅底下是冷水,然后迅速用铲子搅拌,动作要快准狠!这样可以让花生和糖浆充分结合!!
继续搅拌,继续搅拌,还没好,等到花生都裹上了糖衣,就可以了,这个时候糖衣花生冷却后会变得松散,不结块
最后,这是我的成品图,事实是有点失败的,因为这次煮的糖浆太多了,都粘在了一起……糖浆还是不要太多好,有点甜了