蒸鱼糕是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对蒸鱼糕这道菜的喜爱度达到79%，如果您也曾经做过蒸鱼糕这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的蒸鱼糕；制作蒸鱼糕的食材有：龙利鱼,鸡蛋,红萝卜,香菇等；只需花费36分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蒸鱼糕，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于蒸鱼糕在哪里吃到，你也可以去试试；
准备好食材。
香菇泡发洗净。
把蛋清和蛋黄分离，它们各有不同作用。
胡萝卜洗净去皮，剁成胡萝卜末备用，香菇也剁成末备用。
龙利鱼洗净切块，放入搅拌机。
加入蛋清，搅打成细腻的鱼泥。
放入碗里，继续用筷子搅拌起劲儿。
放入胡萝卜末，再放入香菇末，加一点点盐，用筷子搅拌均匀。
先在碗内刷一层薄薄的油，方便蒸熟的时候脱模。
倒入搅拌均匀的鱼泥陷，用勺子或者刮刀抹平，轻轻在桌子上震两下，震出气泡。
锅里放冷水，水开后放入开始蒸，蒸8分钟左右。
开盖，刷上一层蛋黄液，盖盖继续蒸3-5分钟。
出锅后稍微晾一下，倒在案板上脱模。用刀切成大小合适的片或者块，就可以开动啦！
成品图。
推荐菜：阿拉斯加蟹腿/菠菜
地址：武昌区武汉市中北路166号普提金商务中心二楼
推荐菜：脆莴苣/大碗长豆角
地址：江汉区汉口万松园路47栋1楼(近青年路)
推荐菜：脆骨/鸡肉
地址：洪山区雄楚大道888号雄楚一号商业广场(雄楚1号售楼处左边电梯旁)
本文内容和图片部分来自网络公开信息，如有侵犯您的版权或著作权请速与我们联系
（在线客服
或给我们发邮件(1078189145@qq.com)），
我们承诺核实后工作时间1小时内删除；2、本文内容、观点以及数据是根据网站大数据算法得来，仅代表本站观点，我们不保证其绝对真实和数据可靠，仅做参考，勿引用做其他用途，
否则因此产生的一切损失和法律后果本站概不承担。3、本文排序、排版、内容组成、设计的知识产权（版权）为城帮网city12580.com所有；转载、引用本文数据内容、排序结果请注明来源“城帮网”，
且要有来源链接指向本文。全文转发或抓取、抄袭本文内容，我们将提起法律诉讼保障本网站权益。
