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菜谱

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芹菜馅饺子

  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 其他:早餐

菜谱简介

芹菜馅饺子是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对芹菜馅饺子这道菜的喜爱度达到89%,如果您也曾经做过芹菜馅饺子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的芹菜馅饺子;制作芹菜馅饺子的食材有:芹菜,鸡蛋,面粉,木耳,花生油等;只需花费37分钟,您就能吃到一道简单又富营养的芹菜馅饺子,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于芹菜馅饺子在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

准备食材:芹菜,木耳,鸡蛋。

2

面粉里加入适量盐,倒入清水揉至软性适中的面团,放一侧饧着,开始做饺子馅。

3

鸡蛋打入碗中,倒入5汤匙清水,搅打均匀。

4

葱切碎末。

5

芹菜切碎末。

6

木耳切碎末。

7

鸡蛋用平底锅,炒熟炒碎。

8

所有的馅料混合。

9

放入油,盐,五香粉,鸡精拌匀成馅。

10

饧过的面团重新排气后搓成长条,切成小剂子,剂子按扁后擀成饺子皮。

11

取一片饺子皮,中间放馅。

12

包成自己喜欢的饺子形状。

13

以此类推的包完所有的饺子。

14

煮锅中倒入清水大火烧开后,放入饺子,再次煮开,煮2分钟即可。因为是素馅熟的很快。

15

熟透的饺子,皮薄馅多好吃。

16

图片

小贴士:
提前揉面,饧的过程可以做馅,这样节约时间。面粉里放盐,面皮比较有伸展性,包出来的饺子不容易破裂。芹菜清洗干净后,在从芹菜的中间切开,在切碎末,这样切的芹菜比较碎。鸡蛋加水炒出来的蛋比较软,边炒边划散,最后的鸡蛋就成碎末了。饺子皮都擀好后,在调陷也可以,这样芹菜就没有多余的时间出汁。素馅饺子熟的快,开锅后2分钟左右,饺子肚子鼓鼓的,即可熟透。

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  • 难度很大:41
  • 难度适中:21
  • 制作简单:30
  • 制作时间:
  • 时间太长了:7
  • 时间长度适中:48
  • 时间短:23

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