红烧臭鳜鱼是东北菜中的热门菜,也是去东北菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对红烧臭鳜鱼这道菜的喜爱度达到93%,如果您也曾经做过红烧臭鳜鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的红烧臭鳜鱼;制作红烧臭鳜鱼的食材有:生姜,蒜子,干辣椒,李锦记红烧酱油,太太乐鸡精,白糖,黄酒,陈皮,腌制的臭鳜鱼等;只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的红烧臭鳜鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于红烧臭鳜鱼在哪里吃到,你也可以去试试;
臭鳜鱼本来是咸的,先煎黄后倒入250克黄酒,加些清水,烧十分钟后改为文火15分钟,记得鱼要翻身味道更好些。收汁多撒些葱花,放点胡椒粉。入盘即可。红烧臭鳜鱼和红烧其他方法是一样的。