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菜谱

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韭菜炒河虾

  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
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菜谱简介

韭菜炒河虾是川菜中的热门菜,也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对韭菜炒河虾这道菜的喜爱度达到83%,如果您也曾经做过韭菜炒河虾这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的韭菜炒河虾;制作韭菜炒河虾的食材有:新鲜河虾,鲜红椒,韭菜等;只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的韭菜炒河虾,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于韭菜炒河虾在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜人群:
孕妇, 青少年, 白领
相宜功效:
开胃

食材

  • 新鲜河虾半斤
  • 鲜红椒3只
  • 韭菜 1小把

步骤

1

先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈;

2

坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用;

3

坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽就OK了!

小贴士:
1、河虾尽量购买活的,没有的话买青色的,那是刚刚死的,如果虾体颜色发白、虾身发软、头身分离的建议不要买,一般是死了很久的不新鲜了。2、虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作

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  • 时间长度适中:27
  • 时间短:5

做法大全

韭菜炒河虾

制作时间:--

韭菜炒河虾

制作时间:10分钟内

韭菜炒河虾

制作时间:--

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