凉拌蕨菜是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对凉拌蕨菜这道菜的喜爱度达到84%,如果您也曾经做过凉拌蕨菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的凉拌蕨菜;制作凉拌蕨菜的食材有:干蕨菜,鲜蒜,干红辣椒,花椒,生抽等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的凉拌蕨菜,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于凉拌蕨菜在哪里吃到,你也可以去试试;
蕨菜干提前一天用凉水泡开,泡开后在锅里煮十分钟左右,待蕨菜可以轻松用手掐断,捞出洗净沥干切段备用
蒜切粒和生抽,香醋调成凉拌汁浇在蕨菜上,干辣椒剪段,放少许花椒,锅内烧热油浇在辣椒和花椒上,最后放一点香葱,拌匀就可以食用了~~