姜蒜焖猪肠是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对姜蒜焖猪肠这道菜的喜爱度达到90%,如果您也曾经做过姜蒜焖猪肠这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的姜蒜焖猪肠;制作姜蒜焖猪肠的食材有:猪肠,八角,生抽,蠔油,盐,鸡粉,糖,水淀粉等;只需花费34分钟,您就能吃到一道简单又富营养的姜蒜焖猪肠,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于姜蒜焖猪肠在哪里吃到,你也可以去试试;
猪大肠买回来要先用生粉和盐反复搓洗干净,再用开水烫到猪肠明显收缩,再把猪肠里面带有猪油的反过来把油整理干净(如果你不懂得怎么反也可以直接把它剪开来)
把蒜片拍一拍,姜切片,把蠔油和生抽和少许糖,鸡粉加一点点水先调开,炒锅下少许油烧热下姜蒜炒香
码入猪肠翻炒
炒至变色下调汁再翻炒,加一碗水盖盖子焖二十分钟
大肠焖了二十分钟之后加少许胡椒粉,和麻油
下水淀粉收收汁即可
姜蒜焖猪肠