潮汕海蟹粥是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对潮汕海蟹粥这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过潮汕海蟹粥这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的潮汕海蟹粥;制作潮汕海蟹粥的食材有:海蟹,冬菜,西芹,干香菇,免洗米等;只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的潮汕海蟹粥,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于潮汕海蟹粥在哪里吃到,你也可以去试试;
免洗米加水加盐加麻油浸泡1小时,米粒吸饱水后煮出来口感更好。
蟹洗净后解剖,大卸八块,钳子处用刀背拍开
砂锅加水,这里水的量根据米的量来定,一次性加好,中途不再加水。烧开
放入米、香菇,冬菜,姜丝,煮开,火一直保持中大火,多搅拌几次
放入蟹,继续煮
到米煮的差不多后,放入葱,西芹末,盐调味。
就可以开动啦!